一直以來咱們都有喝雞湯養生的觀念，到了當代出現了「雞精」省去了熬雞湯的麻煩。
市面上雞精種類各式各樣，加上近年來滴雞精也加入戰局，
妳們懂得雞精和滴雞精的差距嗎？花了很多金源選購，真的對人體有功效嗎？
本篇將說明對於雞精的資料推薦給你們！
好了！廢話不多說趕快看下去吧～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大致擁有8g的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百g擁有22g的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。可是經過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，並且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補充產品，對於咀嚼困難和食慾不振亦或是缺乏營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞亦或是壓力大，喝雞精也能夠提高體力，可是雞精畢竟是營養補充，只能夠治標，不能夠治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
根據每一日的飲食營養來判定，假設日常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補充。還是推薦從食物中獲得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟患者
蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，因此不推薦腎臟患者者飲用。
痛風患者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症患者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許讓病痛惡化。
高血壓患者
由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會提高血壓。推薦高血壓患者假設要喝雞精，一定要看營養標示中的「鈉」含量，抉擇含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，假設長期攝取冗餘的蛋白質、胺基酸和冗餘的鉀離子，會引發腎臟冗餘的承擔。
雞精推薦用法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還能夠這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的辦法，加入料理中也頗推薦摟！
●空腹飲用
●冷藏飲用
●微波爐加熱飲用
●作為料理調味
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